怀集厨具大食堂按需定制 海派单位厨房设备

公司自成立以来，经过公司全体员工的不懈努力，一直以专业，诚恳，完善的经营理念，凭借着周密的策划，专业的设计，的产品，完善的服务和良好的信誉，实现了我们为客户许下的承诺。也因此赢得了市场和公司的自身的发展。

本公司以对行业发展方向的深入了解和独到发展眼光，使我们提供的服务和产品与客户的投资经营思路配套，做好设备采购前的餐厅方案前端策划，做好设备采购后的售后服务，向客户提供良心产品和工程，因此，我们已经获取了许多成功的案例和经验，并赢得了广大的客户认可和信赖。(3)使用安全的原则选用的设备应符合安全可靠的要求,具有不容易着火的防火功能。

商用电磁炉对专用锅的加热方式并非像常见电炉丝那样靠自身发热来加热受热表面的，而是通过做功线盘的磁场感应作用于专用锅，使得专用锅自身发热而工作的，事实上做功线盘跟专用锅之间就有15㎜的距离，并没有任何接触;更加保障的是采用可耐180~250℃的耐高温电线制作，耐高温电线本身就是像普通电线那样有很好的绝缘功能的，再加上整个做功线盘的内外表面涂刷一层具有耐高温防水功能的特殊硅橡胶，更是可保证即使将整个做功线盘扔进水里工作亦不会发生漏电现象;即对做功部分实施第三重保护!将变传统的“一招制胜”为现在“招招为首”，形成市场新的竞争点。

加强厨房防火意识：

1、负责根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。

2、厨师长为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。

3、若一年内本部门无责任事故发生，酒店将根据实际情况给与奖励。

4、厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。

5、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。

6、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。

购置饭店厨房设备时需留意什么？佛山饭店厨房设备，随着经济的不时开展，人们的生死水平有了很大的进步。在生死水平得到进步的同时，人们开端关注生活质量的问题。佛山饭店厨房设备，很多的家中运用的一些用具是比拟注重的，特别是在厨房设备上。省钱率：以每天或每月的燃料费用占营业额的比例来计算省钱的比例，比如过去柴油便宜，现在加了燃油税，烧气更划算。好的设备在运用的过程中带来的各方面效果也都是不一样的。目前市场上停止厨房各种设备销售的厂家有很多，不同厂家消费出来的设备在市场中的销售情况也是不一样的。