商用酒店厨房设备 东莞酒店厨房设备 海派厨房设备工程

商用厨房设计比较好按照下面这4点注意事项来做，是经验之谈也是挺方便的选择！

1、功能：商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题，只有功能齐全强大，才不会影响到整个烹饪过程，才会烹饪出美味的食物。

2、面积：一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%，比较低也不能够低于10%左右，毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。

3、通风：厨房中排烟通风的问题非常重要，排烟通风涉及到厨师的工作环境，想要烹饪出美好的食物，初始的工作环境必须要打造好，商用酒店厨房设备，而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。

4、消防：使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面，也要有成熟的整套流程。

厨房设备安装的专业技术性很强，安装的程序一般是：

1、底柜安装应先调整水平旋钮，保证各柜体台面、前脸在一个水平面上，酒店厨房设备抽烟机，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线。表、阀门等应在背板划线打孔，以便躲让有关设备，孔侧不得出现锯齿形状。

2、安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。

3、安装不锈钢水槽时，要按水槽的型号、尺寸在台面上划线开槽，水槽与台面板的连接要用配好的吊挂螺丝夹紧调平，加密封胶封边，酒店厨房设备保鲜柜，保证水槽与台面连接缝隙均匀、不渗水。

4、安装水龙头时，可直接在不锈钢板或其他台面上打孔。要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。

5、抽油烟机的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，东莞酒店厨房设备，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合，应达到协调统一。

两型社会是国家提出的建设资源节约型社会以及环境友好型社会，它意味着国家对绿色生态建设的充分重视。厨具行业作为与人们息息相关的产业，伴随着人们对于绿色环保的重视，也在往节能、低碳方向发展。建设两型社会是厨具企业发展的新机遇，厨具企业要提高技术、树立创新意识，在低碳的道路上不断向前发展。厨具企业在此过程中，需要时刻以环保低碳为方向，促进厨具企业的长远发展。

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